Безглютенові вафлі з рисового борошна — це пухке, але ніжне частування з підкресленим вершковим смаком та легким ванільним ароматом. Золота скоринка приховує тендітну текстуру, що чудово поєднується з літньою ягодою чи ложкою натурального йогурту. Така випічка дарує затишок і створює святковий настрій навіть у будній день.
Використовуйте добре розігріту вафельницю — це гарантує хрустку скоринку. Якщо бажаєте зробити вафлі ще ніжнішими, додайте трохи кукурудзяного або картопляного крохмалю разом із рисовим борошном.
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
У миску відправити яйця, сметану, цукор, сіль, ванілін.
Розтопити вершкове масло|мастило|.
Влити до яєць зі сметаною та цукром.
Перемішати.
Всипати борошно.
Замісити тісто.
Викласти 1 столову ложку в розігріту вафельницю.
Випікати вафлі по 3-4 хвилини.
Дати охолонути.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ