Це безглютенове дріжджове тісто дивує ніжністю та еластичністю, даруючи кожній господині свободу для кулінарних експериментів. Легке, м’яке та запашне, воно ідеально підходить як для солодких, так і для солоних начинок, дозволяючи відчути справжній домашній смак навіть без використання пшеничного борошна.
Для особливої структури тісту слід дати достатньо часу для вистоювання у теплому місці. Якщо хочеться більшої пухкості – додайте чайну ложку яблучного оцту: тісто стане ще м’якшим й легше підніметься.
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
У миску відправити воду, дріжджі, сіль та цукор.
Перемішати.
Додати яйце та жовток.
Перемішати.
Всипати безглютенову суміш.
Перемішати.
Влити олію.
Вимісити тісто руками.
Забрати в пакет і залишити підходити на 40 хвилин, після цього можна використовувати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ