Білий Рис З Овочами Та Яйцем

Доведіть до кипіння 2 л води, додайте рис, перемішайте і варіть 10 хвилин на сильному вогні, потім відкиньте на друшляк.

Розподіліть відварений рис по великому деку і залиште остигати (акуратно перемішайте 2-3 рази вилкою). Нагрійте 50 мл олії у великому віці, розбийте 2 яйця та обсмажте, швидко помішуючи.

Додайте половину порубаної цибулі, 1 ст. л. імбиру, 1 ч. л. меленого перцю і обсмажуйте 2-3 хвилини.

Додайте половину заморожених овочів і обсмажуйте ще 5 хвилин|мінути|, помішуючи.

Додайте половину охолодженого рису і тушкуйте ще 5 хвилин|мінути|, помішуючи, до прогрівання всієї маси рису.

Збризкайте 1/2 ст. л. соєвого соусу і перемішайте, додайте щіпку солі, за потребою.

Помийте вок та повторіть ті ж дії з другою половиною інгредієнтів.