Білковий Омлет На Сковороді

Інструкція приготування

Замість соку можна додати розведений оцет чи щось інше із кислим смаком.

1 Крок

Відокремити білки від жовтків.

2 Крок

Додати в білки паприку, трави, мускатний горіх до смаку. віночком збити до легкої піни.

3 Крок

Смажити на антипригарній сковороді без олії, спочатку прогрівши на ній трохи води до випаровування.

4 Крок

Коли низ стане коричневого відтінку, перевернути (повністю кругом або рулетом, як оякодон). Смажити до готовності.

5 Крок

Після приготування збризкати лимонним соком з обох боків.