Білкові кето-булочки

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Жовтки відокремити від білків.

   

3. Крок 3

   Інтенсивно збити міксером чи віночком білки.

4. Крок 4

   Посолити та перемішати.

5. Крок 5

   Додати альбумін.

   

6. Крок 6

   Ретельно перемішати.

   

7. Крок 7

   Викласти ложкою на деко майбутні булочки.

   

8. Крок 8

   Присипати їх кунжутом.

   

9. Крок 9

   Відправити в розігріту до 160 градусів духовку.

   

10. Крок 10

    Через 25 хвилин вилучити з духовки булочки і дати охолонути протягом 5-10 хвилин.

    

11. Крок 11

    Перекласти їх у пакет на 20 хвилин (щоб вони розм'якшилися).

    

12. Крок 12

    Розрізати навпіл і подавати з улюбленими топінгами.