Поламайте шоколад на невеликі шматки і перекладіть у миску, додавши 1 склянку вершкового масла|мастила|. Поставте на водяну лазню та розтопіть. Перемішайте до однорідної маси та перекладіть у велику миску.
Розігрійте духовку до 160 градусів. Просійте цукор і муку|борошно| і додайте в шоколад. Потім поступово введіть яйця та залиште тісто на 30 хвилин за кімнатної температури.
Візьміть форму для мафінів і поставте в кожен отвір паперові формочки. Наповніть форми тестом і випікайте 30-35 хвилин до готовності.