Батат з копченою паприкою та соусом блю-чіз

Як приготувати

1. Крок 1

   Нарізати батат поздовжньо соломкою товщиною 0,5 см. Викласти на лист в один шар, додати оливкову олію на око, по 0,5 чайної ложки солі і копченої паприки. За бажанням можна додати невелику кількість сухого перцю чилі чи будь-якої іншої гострої спеції.

2. Крок 2

   Запікати 30-40 хвилин у попередньо розігрітій до 200 градусів духовці.

3. Крок 3

   Змішати сметану (або грецький йогурт), лимонний сік, подрібнений часник, дорблю, сіль та перець (за смаком) до однорідності. Дорблю можна покришити руками.

4. Крок 4

   Подавати батат разом із соусом.