Батат І Гарбуз З Гуакамоле

Розігрійте духовку до 200 C. Відваріть гарбуз та батат відповідно до рекомендацій на упаковці.

Обсмажте мексиканську суміш за 1 ч. л. олії протягом 10 хвилин, додайте посічені помідори.

Гасіть 20 хвилин до загусання та готовності овочів.

Додайте підготовлені гарбуз та батат, розкладіть по 4 тарілках.

Додайте трохи гуакамоле та сметани в кожну тарілку, посипте кінзою та подавайте з тортильями.