Банановий пиріг — це невимушена ніжність у кожному шматочку. Соковиті банани, ледь карамелізовані вершковим маслом, дарують яскравий тропічний аромат, а пухке тісто огортає їх делікатною солодкістю. Ідеальний вибір для домашнього тепла, коли хочеться трошки світла навіть у похмурий день.
Стиглі банани найкраще віддають аромат і забезпечують природну солодкість. Якщо маєте дуже зрілі плоди — сміливо використовуйте їх. Для більшої соковитості додайте дрібку морської солі та трохи кориці до тіста.
Яйця, цукор, ванільний цукор і розпушувач з’єднайте та збийте міксером.
Поступово, продовжуючи збивати, всипайте борошно.
Банани очистіть і наріжте кружальцями.
Духовку попередньо розігрійте до 180 градусів.
На деко викладіть кружальця бананів.
На банани покладіть нарізане шматочками вершкове масло.
Банани з маслом рівномірно залийте тістом.
Випікайте банановий пиріг протягом 25–30 хвилин до утворення золотистої скоринки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ