Рецепт узято з журналу «Торти й пироги. А також найкращі рецепти кексів, рулетів, тістечок і печива».
Яйця, цукор, ванільний цукор і розпушувач з’єднайте та збийте міксером.
Поступово, продовжуючи збивати, всипайте борошно.
Банани очистіть і наріжте кружальцями.
Духовку попередньо розігрійте до 180 градусів.
На деко викладіть кружальця бананів.
На банани покладіть нарізане шматочками вершкове масло.
Банани з маслом рівномірно залийте тістом.
Випікайте банановий пиріг протягом 25–30 хвилин до утворення золотистої скоринки.