Банановий Кекс З Волоським Горіхом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування75 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Банановий кекс із волоським горіхом — це ніжна випічка з виразною горіховою текстурою та природною солодкістю стиглого банану. Поєднання ароматного вершкового масла, м’якого тіста та делікатних шматочків горіха створює затишний, домашній десерт. Легка золотава скоринка робить кожен шматочок кексу особливо привабливим, а теплий аромат огортає всю домівку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії444
-
Протеїни6
-
Жири22
-
Вуглеводи58
Інструкція приготування
Для особливої вологості додавайте банани, які вже мають дрібні темні цятки на шкірці. Волоські горіхи перед додаванням скоріше підсмажте — це посилить їхній аромат і додасть страві благородних нот.
Робимо пюре із бананів. Банани мають бути стиглими. Давимо їх картоплею м'якою в мисці.
Розтопити олію (у мікрохвильовій печі 20-30 сек). Вливаємо олію в бананову суміш. Ретельно перемішуємо.
Додати цукор, розпушувач, яйце та борошно. Все добре перемішати лопаткою. Додати горіхи.
Форму для кексу змащуємо вершковим маслом і присипаємо борошном, надлишки витрушуємо.
Виливаємо суміш у форму.
Випікати при 175 градусах приблизно годину. Готовність перевіряємо шпажкою. Якщо раптом скоринка з'явилася, а всередині ще не готова, можна накрити фольгою - блискучою стороною вгору.
Після того, як ми переконалися, що кекс готовий, витягуємо його на волю і даємо охолонути у формі. Після остигання, акуратно виймаємо і можемо насолоджувати м'яким та пористим щастям)
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ