Бананово-карамельний пиріг

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти духовку до 180 градусів.

2. Крок 2

   Для начинки банани нарізати кружальцями і обсмажити на сковороді на маленькому вогні з 50 г вершкового масла і 2-3 столовими ложками цукру до карамелізованого стану.

3. Крок 3

   Для тіста цукор (140 г) розтерти з яйцями і маслом, що залишилося, додати сметану і ретельно вимісити. Потім поступово всипати стільки борошна, щоб вийшло м'яке еластичне тісто (може знадобитися трохи більше або менше, ніж зазначено).

4. Крок 4

   Від тіста відщипнути приблизно третину для верху, решту викласти на лист з бортиками або у форму.

5. Крок 5

   Зверху розподілити карамельні банани.

6. Крок 6

   З тіста, що залишився, зробити прикрасу для верху у вигляді решітки, защипнути всі краї і поставити пиріг в духовку. Випікати 30-40 хвилин.