Банановий Заварний Десерт

У ємності змішати: борошно, цукор, крохмаль, ванілін.

Нагріти молоко.

Жовтки збити, додати|добавляти| трохи молока і додати|добавляти| в ємність з сухими інгредієнтами. Ретельно перемішати. Додати суміш в каструльку з теплим молоком.

На повільному вогні, постійно помішуючи, довести суміш до загусання.

2 банана очистити і блендером збити в пюре. Додати до заварного крему, ретельно перемішати. Зняти каструльку з вогню, накрити кришкою, відставити убік.

Банан, що залишився, нарізати кружальцями.

На дно форми для десерту викласти шар печива Савоярді (укладати печиво щільно один до одного). зверху шар нарізаний банан. Зверху залити нашим банановим кремом.

Повторити знову ці ж дії в тій же послідовності, щоб завершальним шаром був крем. Закрити десерт, що вийшов, плівкою. Дати охолонути, потім прибрати в холодильник на ніч (настоятися). Перед подачею посипати кокосовою стружкою