Банановий Листковий Пиріг

Духовку розігрійте до 180 градусів. Вершкове масло|мастило| наріжте кубиками і викладете в каструлю. Розтопіть, всипте цукор і перемішайте.

Готуйте до повного розчинення цукрової пудри (суміш має закарамелізуватися та стати золотистим відтінком).

У цей час очистіть банани, розріжте вздовж та викладіть до карамелі. Зніміть з вогню, присипте корицею та цедрою.

Розкотіть тісто. Викладіть у круглу форму для пирога. Поверх викладіть банани і вилийте сироп. Випікайте 25-30 хвилин|мінути| до золотистої скоринки.

Подавайте з морозивом чи збитими вершками, з медом та додатковою порцією кориці.