Банани подрібнити в блендері до пюре, сир з'єднати з яйцями і борошном, ретельно перемішати. Потім додати в сирну масу бананове пюре, викласти у форму для запікання.
Випікати при температурі 180 градусів приблизно 20 хвилин до рум'яної скоринки. Готовий чізкейк за бажання можна полити карамельним соусом і прикрасити збитими вершками.