Рецепт добре підходить для тих, хто не вживає їжі тваринного походження.
* Якщо замінити звичайне молоко на мигдальне, то вийде цей смак! Але в Москві не так просто піти і купити мигдальне молоко ** До складу не входить цукор, тому що в ідеальному поєднанні інгредієнтів – мигдального молока, банана, кокосової олії, кориці – він вам і не знадобиться. А при заміні продуктів, ви можете додати цукор до смаку.
Змішати в блендері молоко і банан до однорідної маси.
Додати|добавляти| муку|борошно| і корицю, перемішати (можна в тому ж блендері або в окремій ємності).
Кокосове масло розтопити (але не перегрівати) і додати|добавляти| в тісто. Замінити його можна вершковим або рослинним, на ваш смак.
Випікати на добре розігрітій сковороді по одній столовій ложці. Вийдуть маленькі, тоненькі, чарівні млинці.
Готові млинці добре поєднуються з кленовим сиропом і ласуном :)