Змастити форму вершковим маслом|мастилом|. Нарізати очищені банани товстими скибочками, викласти у форму та посипати цукром, а також залишками вершкового масла|мастила|. Поставити в духовку, розігріту до 200 градусів на п'ять хвилин.
Дістати форму з бананами, посипати кардамоном і полити соком апельсинів. Поставити назад у духовку ще п'ять хвилин. Подавати з|із| лимонним морозивом або без.