Банани по-Нью-Орлеанськи

Як приготувати

1. Крок 1

   Соус: розтопіть вершкове масло в каструлі з товстим дном на середньому вогні. Додайте цукор та корицю. Варіть, помішуючи, поки цукор не розтопиться і суміш не стане однорідною.

2. Крок 2

   Налийте в каструлю сік та половину порції рому. Готуйте 5 хвилин або поки суміш не перетвориться на густий сироп.

3. Крок 3

   Додати банани. Струсіть, щоб банани покрилися сиропом. Додайте решту рома, покрутіть руками каструлю і підпаліть ром. Поливайте банани соусом, доки полум'я не згасне.

4. Крок 4

   Розкладіть банани та морозиво на сервірувальні тарілки. Полийте соусом поверх морозива. Подавайте до столу.