Банана-спліт — класичний десерт, що поєднує ніжність стиглого банана з освіжаючою тріадою полуничного, ванільного та шоколадного морозива. Збиті вершки створюють оксамитовий шар, а легка шоколадна глазур додає завершального акценту. Це гармонійна композиція для літнього настрою або затишного вечора — розкішно, вишукано й завжди доречно.
Краще використовувати дуже стиглий банан, а шоколад розтопити у водяній бані з невеликою кількістю вершків — так соус вийде глянцевим і ніжним. Подавайте десерт одразу, щоб вершки залишалися повітряними.
Розрізати банан уздовж.
Покласти в довгасту вазочку.
Між половинками банана викласти три кульки морозива.
На морозиво викласти збиті вершки.
Полити розтопленим шоколадом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ