Баклажани З Грибами У Сметанному Соусі

Печериці - 200 г

Баклажани - 300 г

Молотий чорний перець - за смаком

Сметана - 3 столові ложки

Петрушка - за смаком

Рослинна олія - 3 столові ложки

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Баклажани помити та нарізати великими кубиками. Печериці помити і нарізати великими часточками.

2 Крок

Баклажани обсмажити на олії. Далі додати гриби, так само обсмажити до золотистого кольору.

3 Крок

Додати сметану та спеції за смаком.

4 Крок

Гасити на повільному вогні, постійно помішуючи, до готовності.