Баклажани Зі Сметаною Та Зеленню

Сметана 20%-на - 200 г

Баклажани - 2 штуки

Часник - 2 зубчика

Італійські трави - 1 пучків

Помідори - 2 штуки

Молотий чорний перець - за смаком

Рослинна олія - 2 столові ложки

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Баклажани нарізати тонкими скибочками і обсмажити на олії до золотистої скоринки.

2 Крок

Помідори нарізати тонкими скибочками.

3 Крок

Зелень і часник дрібно посікти ножем і змішати зі сметаною, посолити і поперчити до смаку.

4 Крок

Обсмажені кружальця баклажанів і скибочки помідора складати, чергуючи шари, чаркою, промазуючи кожен шар сметаною.

5 Крок

Посипати рубаною зеленню.