Можна також використовувати м'якуш багету для начинки. Для цього її потрібно обсмажити на олії, додати 1-2 яйця і заважати доти, доки не схопиться. Потім спокійнісінько начиняємо багет.
Змішати тертий сир, вершкове масло|мастило|, кріп і видавлений часник в єдину масу.
Надрізати по діагоналі багет і вийняти м'якоть.
Начинити багет сирною масою. Загорнути у фольгу та помістити на 20 хвилин у розігріту до 200 градусів духовку. Потім розгорнути фольгу і ще 5 хвилин готувати у духовці.