Азіатський Салат З Маринованих Буряків З Кунжутом.
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Азіатський салат із маринованих буряків дарує вишукане поєднання свіжості та пікантної гостроти. Насичена текстура буряка гармоніює з легкими солодко-кислими нотами, а кунжутна олія додає глибини. Помірна гострота чилі врівноважує цей ансамбль, створюючи особливий характер страви, яка стане сучасною акцентною закускою для будь-якої нагоди.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії165
-
Протеїни3
-
Жири11
-
Вуглеводи14
Інструкція приготування
Для ніжнішої текстури рекомендую обирати дрібний молодий буряк. Якщо чилі занадто гострий, частину насіння можна видалити. Подавайте салат із обсмаженим кунжутом, щоб підкреслити східний акцент.
Очищений буряк нарізати кружальцями.
Змішати соєвий соус, воду, цукор і пасту том-ям, поставити на вогонь, довести до кипіння і ретельно перемішати.
Викласти буряк у маринад, перемішати, додати нарізаний тонкими кільцями перець чилі, кунжутну олію та винний оцет.
Розкласти суміш у стерилізовані банки.
Закрити банки стерилізованими кришками і перевернути їх догори дном. Коли банки повністю охолонуть, перевернути назад і зберігати в темному прохолодному місці. Не відкривати раніше, ніж через 5 днів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ