Ароматний соус для качки з фініками та чорносливом
Як приготувати
Порада
Цим соусом можна поливати качку під час готування та подавати разом із нею.
-
Крок 1
Дрібно наріжте фініки та чорнослив.
-
Крок 2
У сотейнику змішайте бульйон, вино та апельсиновий сік. Доведіть до кипіння середньому вогні.
-
Крок 3
Додайте нарізані сухофрукти і варіть до тих пір, поки сухофрукти майже не розчиняться.
-
Крок 4
Зменшіть вогонь і додайте спеції, цукор та оцет. Варіть ще Зніміть з вогню та охолодіть.
-
Крок 5
Перелийте соус у блендер і збийте до однорідної маси.
Поживна цінність
- Калорії
- 150 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 1 г
- Вуглеводи
- 32 г
