Приготувати рис. Варити, поки вода повністю не вбереться, потім зняти з вогню і відкласти на якийсь час убік.
Очистити моркву і нарізати на маленькі кубики, так само нарізати і перець. Розігріти 0,5 столові ложки оливкової олії на сковороді і додати туди моркву, перець, трохи чилі, полити соєвим соусом і готувати кілька хвилин.
Придушити часник, нарізати імбир. Додати все в сковороду і трохи підсмажити кілька хвилин.
Нарізати листя капусти (5 штук), додати в сковороду і злегка збризкати олією. Перемішати та готувати десь 10 хвилин.
Порізати гриби та додати до сковороди. Готувати кілька хвилин.
Нарізати цибулю та додати до сковороди. Готувати ще кілька хвилин і додати рис, потім трохи соєвого соусу. Гасити, поки рис не вбере всі соки, додати зелень до смаку.