Ароматний абрикосовий пиріг

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти духовку до 180 градусів.

2. Крок 2

   Абрикоси розрізати на половинки, видалити кісточки.

3. Крок 3

   Відокремити білки від жовтків. Олію розм'якшити при кімнатній температурі.

4. Крок 4

   Збити масло зі 100 грамами меду до однорідності. Додати жовтки, переміщати.

5. Крок 5

   Білки збити з лимонним соком в густу піну.

6. Крок 6

   Змішати борошно та розпушувач з медово-вершковою масою, потім акуратно ввести білки.

7. Крок 7

   Викласти тісто в змащену маслом антипригарну форму (можна форму вистелити пекарським папером).

8. Крок 8

   Зверху на тісто розкласти половинки абрикосів зрізом униз. Випікати 30 хвилин.

9. Крок 9

   Перед подачею полити пиріг зверху медом, що залишився.