Замість петрушки можна використовувати кінзу, розмарин чи чебрець. Кукурудзу краще вибирати солодку, а не кормову.
У сковороді розтопіть вершкове масло|мастило| і додайте|добавляйте| дрібно нарізану цибулю. Пасеруйте до м'якості. Потім додайте петрушку та дрібно нарізаний червоний перець. Готуйте ще 3 хвилини. Додайте сік лайма та часникову сіль.
Покладіть кожен качан на шматок фольги і полийте ароматним маслом. Щільно загорніть фольгу.
Викладіть на гриль і готуйте 25-30 хвилин|мінути|, поки|доки| кукурудза не стане м'якою. Розгорніть фольгу і посипте петрушкою.