Вірменський лаваш із сиром та зеленню
Вірменський лаваш із сиром та запашною зеленню — це легка, виразна закуска, що поєднує делікатну солоність бринзи із свіжістю кропу. Тонкий лаваш підрум’янюється на мангалі, набуваючи хрусткої скоринки, а всередині розкривається м’яка сирна начинка з яскравими трав’яними нотами. Такий конвертик ідеально підходить для вечірок або пікніків.
Як приготувати
Порада
Щоб лаваш не пересихав, збризніть його перед загортанням кількома краплями води. Для більш ніжного смаку бринзу можна змішати із ложкою вершкового сиру чи йогурту.
-
Крок 1
Дрібно нарізати зелень, розгорнути лаваш і намастити сир. Потім посипати кропом, згорнути конвертиком, викласти на решітку та відправити на мангал.
-
Крок 2
Обсмажувати по з кожного боку, щоб лаваш підрум'янився.
Поживна цінність
- Калорії
- 129 ккал
- Протеїни
- 7 г
- Жири
- 5 г
- Вуглеводи
- 13 г
