Яйце З Естрагоном
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Делікатна закуска, яка поєднує простоту й виразність: шматочки ніжного крутого яйця загортаються у тонкий лаваш разом із свіжим естрагоном. Тонкі трав’яні ноти чудово відтіняють вершковість яйця, а лаваш надає приємної текстури — ідеальна легка страва для неспішної розмови чи витонченого аперитиву.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії212
-
Протеїни12
-
Жири7
-
Вуглеводи24
Інструкція приготування
Використовуйте тільки молодий, свіжий естрагон — сушений не надає тієї ж ароматики. Раджу підрум’янити лаваш на сухій сковороді — це зробить закуску хрусткішою та яскравішою на смак.
Яйця зварити круто, очистити від шкаралупи.
Кожне яйце розрізати на чотири часточки.
Посолити і загорнути у лаваш разом із естрагоном, надавши форму трубочки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ