Апетитний Рис Із Сиром Пармезан
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Апетитний рис із сиром пармезан — це тепла, легка страва, яку особливо цінують за її ніжність і делікатний смак. Вершкове масло надає рису оксамитової текстури, а пармезан ніжно огортає кожну ложку пікантними нотами. Свіжість петрушки додає легкого аромату й прикрашає порцію, створюючи гармонійну, домашню атмосферу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії313
-
Протеїни8
-
Жири14
-
Вуглеводи35
Інструкція приготування
Рекомендую використовувати справжній пармезан і щойно зварений, пухкий рис. Додавайте сир одразу після зняття з вогню: так він рівно розтане й стане частиною ніжної кремоподібної заправки. Не забудьте про щипку свіжомеленого чорного перцю для балансу.
У каструлю середнього розміру налийте води та доведіть її до кипіння. Як тільки вода закипить, додайте рис та чайну ложку солі. Сіль повинна бути великою, тому що так буде і смачніше, і аромат стане незвичайнішим. Накрийте кришкою каструлю і зменшіть вогонь кипіння.
Нехай рис вариться, поки повністю не поглине воду і не стане м'яким на смак – піде у вас на це лише 20 хвилин. Як тільки рис здасться вам на смак досить м'яким, то можна відставити каструлю і розкласти страву по порціях, додавши трохи вершкового масла, сиру пармезан і петрушки для прикраси.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ