У каструлю середнього розміру налийте води та доведіть її до кипіння. Як тільки вода закипить, додайте рис та чайну ложку солі. Сіль повинна бути великою, тому що так буде і смачніше, і аромат стане незвичайнішим. Накрийте кришкою каструлю і зменшіть вогонь кипіння.
Нехай рис вариться, поки повністю не поглине воду і не стане м'яким на смак – піде у вас на це лише 20 хвилин. Як тільки рис здасться вам на смак досить м'яким, то можна відставити каструлю і розкласти страву по порціях, додавши трохи вершкового масла, сиру пармезан і петрушки для прикраси.