Апельсинові Мафіни З Шоколадною Крихтою

Коричневий цукор - 50 г

Темний шоколад - 100 г

Куряче яйце - 2 штуки

Пшеничне борошно - 200 г

Розпушувач - 1 чайних ложок

Апельсини - 1 штук

Інструкція приготування

Я використовую цільнозернове пшеничне борошно, так що кексики виходять не тільки смачні, але й корисні!

1 Крок

Шоколад порубати ножем. З апельсина зняти цедру і вичавити сік (має вийти близько 100 мл).

2 Крок

Просіяти борошно та розпушувач, додати цукор.

3 Крок

Окремо змішати сік та цедру апельсина з філадельфією, додати яйця. Всипати борошняну суміш і добре збити міксером.

4 Крок

Акуратно втрутити шоколадну крихту, розлити тісто по 12 формах для маффінів, заповнюючи їх на 2/3.

5 Крок

Випікати 30 хвилин|мінути| при 180 градусах.