Гострим ножем зріжте з апельсинів шкірку та білі прошарки. Поріжте на тонкі кухлі та розкладете по тарілках.
У невеликій мисці змішайте мед, патоку, корицю та сіль і збризкайте сиропом апельсини.
Зверху посипте дрібно нарізаними фініками та залиште на деякий час за кімнатної температури. Подавайте.