Англійський сніданок з печерицями

Як приготувати

1. Крок 1

   Духову шафу розігріти до 210 градусів. Деко застелити пергаментним папером.

2. Крок 2

   Помідори та печериці добре промити та висушити. Помідори (можна взяти вершку) розрізати навпіл. Печериці розрізати вздовж на чотири частини. Викласти печериці та помідори (м'якоттю вниз) на деко. Збризкати оливковою олією, посолити. Сушений розмарин зім'яти пальцями і поступово посипати гриби.

3. Крок 3

   Бекон розрізати навпіл і викласти на деко.

4. Крок 4

   Віденські сосиски викласти на лист. Деко відправити в духовку на 7–10 хвилин (бекон повинен стати золотистим, а шкірка помідорів повинна потемніти і відійти від м'якоті).

5. Крок 5

   Паралельно розігріти сковороду, додати олію і смажити яєчню (всі інгредієнти приготуються одночасно).

6. Крок 6

   Викласти на тарілку яйця, потім сосиски, акуратно дістати томати і викласти на тарілку, чергуючи з печерицями, прикрасити кропом.

7. Крок 7

   Бекон промокнути паперовим рушником та викласти на тарілку.

8. Крок 8

   Квасоля, краще брати консервовану в томаті, змішати з парою крапель соусу табаско, поперчити і обережно викласти на тарілку.