Англійський Сніданок З Печерицями

Духову шафу розігріти до 210 градусів. Деко застелити пергаментним папером.

Помідори та печериці добре промити та висушити. Помідори (можна взяти вершку) розрізати навпіл. Печериці розрізати вздовж на чотири частини. Викласти печериці та помідори (м'якоттю вниз) на деко. Збризкати оливковою олією, посолити. Сушений розмарин зім'яти пальцями і поступово посипати гриби.

Бекон розрізати навпіл і викласти на деко.

Віденські сосиски викласти на лист. Деко відправити в духовку на 7–10 хвилин (бекон повинен стати золотистим, а шкірка помідорів повинна потемніти і відійти від м'якоті).

Паралельно розігріти сковороду, додати олію і смажити яєчню (всі інгредієнти приготуються одночасно).

Викласти на тарілку яйця, потім сосиски, акуратно дістати томати і викласти на тарілку, чергуючи з печерицями, прикрасити кропом.

Бекон промокнути паперовим рушником та викласти на тарілку.

Квасоля, краще брати консервовану в томаті, змішати з парою крапель соусу табаско, поперчити і обережно викласти на тарілку.