Англійське шоколадне печиво з ангостурою

Як приготувати

1. Крок 1

   Насипаємо в миску бісквітну крихту.

2. Крок 2

   Додаємо ягідний конфітюр.

3. Крок 3

   Додаємо подрібнену горіхову суміш.

4. Крок 4

   Поміщаємо шоколад у каструльку, що знаходиться в ємності з водою (водяна лазня).

5. Крок 5

   Додаємо до бісквітної маси гірку настоянку.

6. Крок 6

   Постійно помішуючи, повністю розтоплюємо шоколад.

7. Крок 7

   Додаємо його до бісквітної маси.

8. Крок 8

   Ретельно перемішуємо.

9. Крок 9

   Викладаємо масу, що вийшла, у форму, вистелену харчовою плівкою.

10. Крок 10

    Поступово розподіляємо масу у формі і ставимо в холодильник на 30 хвилин.

11. Крок 11

    Готове печиво нарізаємо рівними квадратиками 1,5-2 см і посипаємо червоним какао.