Англійське Шоколадне Печиво З Ангостурою

Насипаємо в миску бісквітну крихту.

Додаємо ягідний конфітюр.

Додаємо подрібнену горіхову суміш.

Поміщаємо шоколад у каструльку, що знаходиться в ємності з водою (водяна лазня).

Додаємо до бісквітної маси гірку настоянку.

Постійно помішуючи, повністю розтоплюємо шоколад.

Додаємо його до бісквітної маси.

Ретельно перемішуємо.

Викладаємо масу, що вийшла, у форму, вистелену харчовою плівкою.

Поступово розподіляємо масу у формі і ставимо в холодильник на 30 хвилин.

Готове печиво нарізаємо рівними квадратиками 1,5-2 см і посипаємо червоним какао.