Андалузький салат спокушає поєднанням стиглих сливовидних помідорів, хрустких огірків і солодкого зеленого перцю, об'єднаних ніжною білогою цибулею. Запашний чабрець та оливкова олія створюють витончену ароматну гаму, яку вишукано підкреслює легка кислинка винного оцту. Це швидка та свіжа літня насолода в кожній ложці.
Для максимального аромату та текстури використовуйте різні сорти помідорів — вони додадуть яскравості салату. Замінити винний оцет можна бальзамічним, але використовуйте його обережно, щоб не перебити ніжність трав та олії.
Щоб приготувати салат андалузький, змішайте всі овочі у великій мисці.
Овочі мають бути нарізані кубиками.
Наріжте помідори без серцевини кубиками
Змішайте оцет і чебрець у маленькій мисці, потім повільно налийте олію.
Приправте сіллю та перцем, потім ретельно перемішайте з овочами. Подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ