Американське Печиво З Шоколадною Крихтою
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій12 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії208
- Протеїни3
- Жири12
- Вуглеводи23
Інструкція приготування
Якщо яйця великі, буде цілком достатньо одного. Звичайний шоколад тут замінює спеціальні кондитерські шоколадні краплі: якщо ви використовуєте їх, невигадливий процес ще більше спрощується.
Забрати шоколад у холодильник на 30-60 хвилин. Збити міксером масло|мастило| з|із| цукром до кремоподібного стану. Додати|добавляти| яйця, знову збити.
Змішати борошно, соду, сіль та ванільний цукор. Додати до масляно-яєчної суміші, вимішати за допомогою лопатки.
Подрібнити холодний шоколад (порубати ножем на невеликі шматочки) і додати|добавляти| в тісто. Змішати лопаткою, щоб|аби| шоколад рівномірно розподілився по всьому тісту.
Вистелити лист пекарським папером і викласти тісто кульками за допомогою столової ложки (а ідеально підійде ложка для морозива), залишаючи по 5-6 см між ними.
Випікати 9-11 хвилин|мінути| до золотистого кольору при 190 градусах. Готове гаряче печиво буде м'яким. Його слід остудити, тоді воно «застигне» до належної консистенції.