Капкейк «брауні» зачаровує глибоким шоколадним ароматом та ніжною текстурою. Кожна порція ховає хрусткі вкраплення грецьких горіхів і танучі шоколадні краплі, що гармонійно поєднуються у вершковому тісті. Такий десерт прикрасить будь-який день особливими нотами затишку та витонченого задоволення.
Дайте суміші трохи охолонути перед додаванням яєць — це збереже ніжність текстури. Якщо любите насиченіший смак, використовуйте шоколад із вмістом какао не менше 70% і підсушіть горіхи перед додаванням.
Розтопити олію та шоколад на водяній бані, перемішати до однорідного стану.
Додати борошно, цукор та ванільний цукор, добре перешкодити.
Ввести яйця по одному, попередньо давши масі трохи охолонути.
Горіхи дрібно посікти і ввести в масу.
Додати шоколадні краплі.
Наповнити форми для маффінів готовою масою.
Випікати 20 хвилин|мінути| при температурі 160 градусів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ