Аджика Абхазька

Листова гірчиця - 15 г

Кінза - 15 г

Часник - 10 г

Рукола - 15 г

Кайенский перець - 25 г

кріп - 1 пучків

Червоний винний оцет - 1 чайних ложок

Оливкова олія - 2 чайні ложки

Велика морська сіль - 0.5 чайних ложок

Інструкція приготування

1 Крок

Зелень ретельно промити.

2 Крок

Гірчицю, руколу та кінзу крупно нарізати.

3 Крок

Кріп дрібно порубати.

4 Крок

Об'єднати всю зелень у глибокій мисці, додати|добавляти| крупно нарізаний гострий перець.

5 Крок

Додати крупно нарізаний часник.

6 Крок

Заправити олією.

7 Крок

Додати винний оцет.

8 Крок

Посолити.

9 Крок

Збити занурювальним блендером до стану кашки.

10 Крок

Перекласти у зручну для зберігання ємність.