Абрикосовий Пиріг Без Випічки

Розм'якшене вершкове масло|мастило| збити з|із| 150 г цукру, додати мелені сухарі, яйце і ванілін.

Отриману масу викласти у змочену водою форму та охолодити.

Абрикоси очистити від шкірки та кісточок. Подрібнити абрикоси в блендері з цукром, що залишився.

Викласти абрикосове пюре на корж. Посипати пиріг рубаним мигдалем, присипати цукровою пудрою та прибрати в холодильник на кілька годин.