Зрази картопляні

Як приготувати

1. Крок 1

   Очищену картоплю відварити в підсоленій воді і розім'яти в пюре. В отриману картопляну масу додати вершкового масла|мастила| і 1 яйце.

2. Крок 2

   Дрібно порубати цибулю, обсмажити, змішати з 2 рубаними, круто звареними яйцями.

3. Крок 3

   З картопляного пюре зліпити коржик і покласти на нього начинку з цибулі та яєць. Скласти коржик навпіл і зробити з нього котлетку.

4. Крок 4

   Зразу обваляти в сухариках і обсмажити на олії. Подавати.