Зимовий салат з волоськими горіхами
Зимовий салат із волоськими горіхами дивує багатством текстур і свіжістю. Хрумка морква поєднується з ніжним шпинатом, пікантною руколою та соковитим водяним кресом. Волоські горіхи додають тепла й аромату, а фета вплітається насиченістю. Заправка з апельсинового соку та оливкової олії огортає інгредієнти легкою цитрусовою вуаллю. Вишукане зимове натхнення у кожному шматочку.
Як приготувати
Порада
Заправляйте салат безпосередньо перед подачею — так зелень залишиться свіжою і пружною. Для ще виразнішого смаку додайте дрібку морської солі та кілька крапель лимонного соку до заправки.
-
Крок 1
Обсмажте волоські горіхи, порубайте і змішайте з морквою, сиром, водяним кресом, шпинатом, індау (рукколою).
-
Крок 2
Збризкайте заправкою з оливкової олії та апельсинового соку в рівних пропорціях.
Поживна цінність
- Калорії
- 487 ккал
- Протеїни
- 21 г
- Жири
- 36 г
- Вуглеводи
- 23 г
