Зимовий салат із волоськими горіхами дивує багатством текстур і свіжістю. Хрумка морква поєднується з ніжним шпинатом, пікантною руколою та соковитим водяним кресом. Волоські горіхи додають тепла й аромату, а фета вплітається насиченістю. Заправка з апельсинового соку та оливкової олії огортає інгредієнти легкою цитрусовою вуаллю. Вишукане зимове натхнення у кожному шматочку.
Заправляйте салат безпосередньо перед подачею — так зелень залишиться свіжою і пружною. Для ще виразнішого смаку додайте дрібку морської солі та кілька крапель лимонного соку до заправки.
Обсмажте волоські горіхи, порубайте і змішайте з морквою, сиром, водяним кресом, шпинатом, індау (рукколою).
Збризкайте заправкою з оливкової олії та апельсинового соку в рівних пропорціях.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ