Зимовий Цитрусовий Салат З Чорним Перцем, Сиром Фета Та М'ятою.
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Зимовий цитрусовий салат — це гармонія яскравих грейпфрутів, мандаринів та червоних апельсинів у тонкому поєднанні з ніжною фетою, ароматною свіжою м’ятою та легким медовим соусом з червоним винним оцтом. Пікантний чорний перець додає страві несподівано глибокої виразності. Вишуканий салат, що оживляє зимовий стіл.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії327
-
Протеїни7
-
Жири21
-
Вуглеводи30
Інструкція приготування
Для ідеального смаку рекомендую трішки охолодити салат перед подачею. Сир фета краще вибирати середньої солоності, а м’яту можна легенько пожмакати руками, щоб вона повністю розкрила свій аромат у страві.
Це дуже яскравий салат, що наповнює енергією, прикрашений чорним перцем сиром фета і м'ятою.
Для початку очищаємо ножем цитрусові, обрізаючи якнайбільше білої шкірки. Потім нарізаємо фрукти кружальцями шириною приблизно 0,5 см. і видаляємо всі кісточки. Викладаємо фрукти на блюдо сервіровки так, щоб шматочки перекривали один одного.
В окремій мисці перемішуємо оливкову олію, винний оцет, мед та спеції. Поливаємо фрукти приготованим соусом, прикрашаємо салат м'ятою, сиром фета та перцем. Салат готовий. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ