Салат Із Сирого Буряка З Апельсином Та М'яТою

Листя ромена промити і обсушити, порвати руками на дрібні шматочки.

Апельсин очистити та нарізати кружальцями.

Буряк очистити та натерти на великій тертці. М'яту промити і обірвати листочки.

Викладіть на тарілки ромен, викладіть зверху тертий буряк і кружки апельсина.

Змішайте оливкову олію, оцет, сіль та перець, полити заправкою салат. Прикрасити м'ятою та мигдальними пластівцями.