Жовта Квасоля В М'яТній Олії

Подрібніть приблизно 7 листків м'яти і покладіть у миску. Залийте оливковою олією та залиште на кілька годин.

Добре промийте квасолю, зріжте хвостики та поріжте невеликими шматочками.

Відваріть квасолю до м'якості в окропі, а краще на пару приблизно 10-15 хвилин.

Перекладіть квасолю в посуд сервіровки і збризкайте м'ятним маслом. Посоліть і прикрасьте листям м'яти, що залишилося.