Желейний Торт

Готуємо желе, дотримуючись інструкцій на упаковці. Рекомендується використовувати меншу кількість води, ніж значиться на упаковці - так воно краще застигне і матиме більш насичений смак. Розливаємо формами і ставимо в холодильник до повного застигання.

Коли желе буде готове, відкриваємо банку персиків. Зливаємо сік у чашку і додаємо 20 г желатину. Залишаємо набухати хвилин на 40.

Желе виймаємо із форми (щоб воно краще виймалося, ставимо форму у гарячу воду на хвилину).

Нарізаємо желе довільної форми. Аналогічно нарізаємо персики та додаємо до желе. Туди ж додаємо йогурт та желатин, розпущені на водяній бані, або в мікрохвильовій печі. І все це перемішуємо.

Заливаємо у форми. Забираємо на 4 години у холодильник. Коли все добре застигне, акуратно виймаємо і перевертаємо на блюдо.