Желе Із Червоного Винограду Зі Сметанним Кремом

У невеликій мисці змішайте желатин та 0,5 склянки води. Залишіть на деякий час.

Тим часом, розріжте виноград на половинки та перекладіть у сотейник. Додайте цукор та 1 склянку води. Доведіть до кипіння. зменшіть вогонь і варіть 10-15 хвилин, розім'явши виноград товкачем.

вмішайте желатин та перемішуйте до розчинення.

Процідіть через сито, віджавши весь сік - повинно вийти приблизно 3 склянки. Якщо менше, додайте води.

Розлийте желе формами і відправте в холодильник до застигання.

У мисці збийте сметану з медом і прикрасьте зверху застигле желе. Відразу подайте.