Смажена Картопля З Яйцем

Чистимо картоплю, нарізаємо її для смаження.

Розігріваємо сковорідку з вершковим маслом|мастилом|, викладаємо в неї картопля, солимо.

Після появи на картоплі трохи золотистої скоринки, вбиваємо в неї яйця і швидко перемішуємо весь вміст сковорідки.

Перед подачею на стіл посипаємо страву дрібно нарізаною зеленню.