Смажений Сендвіч З Грюєром, Цибулею Та Чилі

Розігрійте гриль у духовці. Змастіть невеликою кількістю вершкового масла|мастила| хліб. Потім змастіть 1 чайною ложкою соусу. На один шматок посипте грюєр, викладіть нарізану кільцями цибулю, посоліть і поперчіть. Зверху накрийте другим шматком хліба, щоби вся начинка виявилася всередині. Щільно притисніть.

Змастіть зверху сендвіч половиною розм'якшеного масла, що залишилося, і посипте половиною пармезану, злегка притисніть. Надішліть під гриль на пару хвилин до золотистого кольору. Потім переверніть, змастіть маслом, що залишилося і посипте пармезаном. Поверніть знову під гриль на пару хвилин. Викладіть на тарілку та розріжте на 4 частини. Відразу подайте.