Смажений Рис По-Філіппінськи З Оцтовим Соусом

Перемішаємо в невеликій мисці оцет, пластівці перцю чилі, 1 ч.л. часнику, сіль та перець за смаком і відставимо убік.

Візьмемо сковороду з тонким дном і нагріємо на великому вогні, підсмажимо часник, що залишився, до золотистого кольору протягом 1-2 хвилин.

Дістаємо часник зі сковороди, до часникової олії додаємо рис і обсмажуємо його протягом 5-7 хвилин до золотистого кольору або поки він не стане хрустким.

Приправляємо сіллю та перцем за смаком.

Зверху викладаємо яєчню та подаємо з соусом.