Смажені Томати З Часником Та Оливковою Олією

Розігрійте духовку до 95 градусів.

Розріжте помідори навпіл і викладіть зрізом вниз на 2 великі листи.

У невеликій мисці змішайте подрібнений часник і оливкову олію і полийте зверху помідори.

Посоліть і поперчіть помідори і поставте в духовку на 6-8 годин (помідори повинні зменшитись у розмірі, але зберігати свою форму). Охолодіть.