Страву подають остиглим і прикрашають до смаку: цукрова пудра, кориця, шоколадний крем і т.д.
Олію розтопити на розігрітій сковороді.
Додати|добавляти| цукор, перемішати масу.
Топити цукор у маслі до утворення карамелі. Помішуючи, щоб вона не пригоріла. Нарізати яблука невеликими кубиками. Найкраще використовувати тверді несолодкі плоди.
У карамель викласти яблука. Готувати на середньому вогні, обсмажуючи з усіх боків. Додати трохи кориці (потім вона ще використовуватиметься при подачі страви).